Det amerikanske landbrugsministerium udtalte, at hvis fugleinfluenzaen ikke aftager, vil ægpriserne fortsætte med at stige. Californien, Indiana, Missouri, North Carolina og Ohio har alle oplevet store udbrud af fugleinfluenza. I januar i år døde 8,3 millioner kyllinger i USA. Købmanden har forhøjet prisen på æg. I Californien koster 12 store æg i øjeblikket $8,35 (ca. RMB 60,5).